คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สวนสุนันทา ส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น

ผ่านกิจกรรมอบรมการทำแป้งพิมพ์ผ้าจากเปลือกมะพร้าว ต่อยอดองค์ความรู้สู่การสร้างอาชีพ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ลงพื้นที่ดำเนินโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับรายได้คนในชุมชนฐานรากด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม จังหวัดสมุทรสงคราม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยเมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา อาจารย์ ดร.พลอยทราย โอฮาม่า หัวหน้าโครงการ ได้นำทีมคณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาจากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม ลงพื้นที่จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การทำแป้งพิมพ์ผ้าและเทคนิคการพิมพ์สกรีนด้วยสีธรรมชาติจากเปลือกมะพร้าว” ณ องค์การบริหารส่วนตำบลบางคนที อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม โดยมีกลุ่มผ้ามัดย้อมและประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรมอย่างคึกคัก

กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการนำทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นอย่างเปลือกมะพร้าว ซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้จากการทำสวน มาสร้างสรรค์และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ผ่านกระบวนการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมที่เข้าใจง่ายและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน โดยทีมวิทยากรได้ให้ความรู้เกี่ยวกับสูตรและขั้นตอนการทำแป้งพิมพ์ผ้า ตลอดจนการสาธิตการพิมพ์สกรีนด้วยสีธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ชาวบ้านสามารถนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อมของตนเองให้มีความโดดเด่นและหลากหลายมากยิ่งขึ้น

โครงการนี้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) อย่างชัดเจน โดยเฉพาะเป้าหมายที่ 8 คือ “การส่งเสริมการจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ” เนื่องจากเป็นกิจกรรมที่ช่วยเพิ่มทักษะด้านอาชีพให้แก่ประชาชน ส่งเสริมให้เกิดอาชีพเสริมที่สามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน และเป้าหมายที่ 12 “การบริโภคและการผลิตอย่างยั่งยืน” ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวส่งเสริมให้เกิดการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า ลดของเสียจากการเกษตร และสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

กิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนในระดับรากฐาน โดยมุ่งหวังให้เกิดการพึ่งพาตนเอง พัฒนาอาชีพ และส่งเสริมเศรษฐกิจภายในท้องถิ่นอย่างแท้จริง อันสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาในการเป็นกลไกขับเคลื่อนการพัฒนาท้องถิ่นตามแนวทางของการพัฒนาอย่างยั่งยืน