หน้าหลัก > ข่าว > โครงการ/ประชุม > คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีลงพื้นที่ส่งมอบและให้ความรู้การเลี้ยงชันโรงสายพันธุ์ขนเงินให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบางนางลี่ จังหวัดสมุทรสงคราม
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีลงพื้นที่ส่งมอบและให้ความรู้การเลี้ยงชันโรงสายพันธุ์ขนเงินให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบางนางลี่ จังหวัดสมุทรสงคราม

ผู้ดูแลเว็บ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2025-01-22 11:08:18


คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีลงพื้นที่ส่งมอบและให้ความรู้การเลี้ยงชันโรงสายพันธุ์ขนเงินให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบางนางลี่ จังหวัดสมุทรสงคราม

   เมื่อวันที่ 10 - 11 ธันวาคม 2567 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ลงพื้นที่ดำเนินกิจกรรมถ่ายทอดความรู้การเลี้ยงชันโรงสายพันธุ์ขนเงินให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบางนางลี่ จังหวัดสมุทรสงคราม ในโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับรายได้คนในชุมชนฐานรากด้วยวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี และนวัตกรรม จังหวัดสมุทรสงคราม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์สกุลตรา ค้ำชู ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มณฑารพ สุธาธรรม    ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รินรดา พัฒนใหญ่ยิ่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยดา วงศ์วิวัฒน์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นฤมล  บุญมั่น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศิริรัตน์  พักปากน้ำ และนางสาวปาณิสรา นิตุธร หัวหน้าฝ่ายพัฒนางานวิจัยและบริการวิชาการ

โดยการเลี้ยงชันโรงนี้เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่จะสามารถสร้างรายได้ให้แก่ประชาชนได้ เนื่องจากน้ำผึ้งและเกสรของชันโรงมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งทั่วๆ ไป ซึ่งชันโรงถือว่าเป็นแมลงเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่ผู้เลี้ยงไม่ต้องหาอาหารให้ ชันโรงนี้จะออกหากินเอง และเข้ามาทำรัง ซึ่งอาหารของชันโรง คือ น้ำหวานจากดอกไม้และละอองเกสรจากพืช เช่น มะพร้าว ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง อีกทั้งชันโรงยังช่วยทำหน้าที่ผสมเกสรทำให้ได้ผลผลิตดีอีกด้วยนับว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรชาวสวนได้อีกแรง ดังนั้นคณาจารย์จึงได้เลือกนำชันโรงสายพันธุ์ขนเงินส่งมอบให้แก่กลุ่มวิสากิจชุมชนบางนางลี่ จังหวัดสมุดทรสงคราม กลุ่มผู้เลี้ยงชันโรงรุ่นใหม่ในตำบลบางนางลี่ จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งได้ติดต่อประสานงานกับวิสาหกิจชุมชนผึ้งชันโรงบ้านบางสักเก้า จังหวัดจันทบุรี โดยมี คุณปยุต ไชยเสวนา ได้ให้คำแนะนำในการเลี้ยงชันโรงและรับมอบสายพันธุ์ขนเงิน เพื่อเป็นแม่พันธุ์เริ่มต้นในการเลี้ยงชันโรงในพื้นที่บางนางลี่ พร้อมกันนี้ทางคณะได้นำกล่องเลี้ยงมอบให้เพื่อเตรียมไว้สำหรับการขยายพันธุ์ชันโรงในเดือนถัดไป ณ วิสากิจชุมชนบางนางลี่ อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม

โดยกิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับ SDG เป้าหมายที่ 1 ขจัดความยากจน (No Poverty) ด้วยการส่งเสริมการเลี้ยงชันโรงเป็นอาชีพช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนฐานราก ซึ่งสามารถลดความยากจนและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจในพื้นที่ชนบทได้, เป้าหมายที่ 8 การเติบโตทางเศรษฐกิจและการจ้างงานที่เหมาะสม (Decent Work and Economic Growth) ที่ให้การสนับสนุนอาชีพใหม่ในชุมชน เช่น การเลี้ยงชันโรง เป็นการสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม, เป้าหมายที่ 12 การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) ด้วยการเลี้ยงชันโรงที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติในพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น ดอกไม้และเกสรพืช ส่งเสริมการผลิตที่ยั่งยืน และเป้าหมายที่ 15 การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศทางบกอย่างยั่งยืน (Life on Land) เนื่องจากชันโรงเป็นแมลงที่มีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศ โดยเฉพาะในกระบวนการผสมเกสร การส่งเสริมการเลี้ยงชันโรงช่วยสนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพและการเกษตรเชิงนิเวศ ดังนั้นกิจกรรมนี้จึงเป็นการช่วยส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในชุมชนผ่านการใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นอกจากนี้ยังสนับสนุนการพัฒนาที่ยั่งยืนในหลายมิติ ทั้งในด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ผ่านการเลี้ยงชันโรงที่เป็นมิตรกับธรรมชาติและสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ชุมชน