ทีมนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ฯ ลงพื้นที่จังหวัดหนองคาต้อนรับคณะติดตามโครงการนวัตกรรมเพื่อสังคมจาก NIA

เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2565 อาจารย์จากภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำทีมโดย อาจารย์ ดร.เสาวณีย์ คำพันธ์ พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. จิตรลดา ชูมี ดร.พลอยทราย โอฮาม่า และคณะนักวิจัยในโครงการ ปลาส้มฟักแม่บุญมา: กระบวนการหมักปลาส้มฟักแบบโปรไบโอติกไมโครแคปซูล ลงพื้นที่ต้อนรับผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้บริหาร และคณะติดตามการดำเนินงานโครงการหน่วยขับเคลื่อนนวัตกรรมเพื่อสังคมประจำภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (SID-ESAN) สำหรับผู้ที่ได้รับทุนผลงานนวัตกรรมเพื่อสังคม ภายใต้การสนับสนุนจาก NIA ประจำปี 2564-2565 ซึ่งคณะตรวจติดตามนำโดยคุณคุณาวุฒิ บุญญานพคุณ ผู้อำนวยการฝ่ายนวัตกรรมเพื่อสังคม ดร.อำพล อาภาธนากร ผู้จัดการพัฒนานวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) NIA และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มณีรัตน์ วงษ์ซิ้ม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ประธานโครงการ SID-ESAN ณ ที่ทำการวิสาหกิจชุมชน กลุ่มปลาส้มฟักแม่บุญมา อำเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย

โครงการปลาส้มฟักแม่บุญมาฯ เป็นการนำนวัตกรรมที่เป็นผลผลิตจากการวิจัยของอาจารย์และนักศึกษาในภาควิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ใปใช้ประโยชน์เพื่อแก้ปัญหาของเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ยกระดับการแข่งขันของสินค้าชุมชนเข้าสู่ระดับสากล ให้เกิดการสร้างงานและสร้างรายได้ให้กับชุมชนได้ย่างยั่งยืน