วันศุกร์ที่ 25 สิงหาคม 2566 เวลา 13.00 น. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โสพิศ สว่างจิตร รองคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์นันท์ยง เฟื่องขจรฟุ้ง หัวหน้าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ ดร.ปัทมา หิรัญโญภาส และ ผู้ช่วยศาสตรจารย์จิราพร วีณุตตรานนท์ ประชุมหารือร่วมกับ อาจารย์ ดร.นันทิดา โอฐกรรม รองผู้อำนวยการฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และความร่วมมือ สำนักศิลปะและวัฒนธรรม ในการแลกเปลี่ยนการจัดการเรียนการสอนด้านอาหาร กับ Universidad de Colima ประเทศเม็กซิโก โดยการจัดกิจกรรมที่จะมีร่วมกันนั้นจะจัดในรูปแบบออนไลน์ ในช่วงเดือนตุลาคม 2566 เพื่อเป็นการยกระดับการจัดการเรียนการสอนไปสู่สากล เพิ่มทักษะทั้งในด้านวิชาชีพและภาษาให้กับนักศึกษา ตลอดจนส่งเสริมให้เกิดการทำกิจกรรมเครือข่ายร่วมกับมหาวิทยาลัยในต่างประเทศ ณ ห้องประชุม 26109 ชั้น 1 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี