สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ได้กำหนดจัดงาน “วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2564-2565 ขึ้น ระหว่างวันที่ 2 – 6 กุมภาพันธ์ 2565 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ ทั้งนี้ ผลงาน “ผงหวานตาลโตนด” โดย นายกัมพล กุรัมย์ และ นางสาวโยฐิตา จันทรส นักศึกษาชั้นปีที่ 4 แขนงวิชาฟิสิกส์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม ซึ่งมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศันสนีย์ แสนศิริพันธ์ เป็นที่ปรึกษาหลัก ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2และรางวัลเหรียญทอง ในกลุ่มที่ 2 เรื่องอาหาร จากการประกวดสิ่งประดิษฐ์ระดับเยาวชน โครงการ Thailand New Gen Inventor Award 2021 ระดับอุดมศึกษา