
ผู้บริหาร
และตัวแทนคณาจารย์
คณะวิทยาศาสตร์ฯ
เข้าศึกษาดูงานและเยี่ยมชมโรงงานบุชเชอร์ช้อยส์
บริษัท ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต
จํากัด
เมื่อวันพฤหัสบดี ที่ 6 ตุลาคม 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.ชัยศรี ธาราสวัสดิ์พิพัฒน์ คณบดี นำทีมผู้บริหารและตัวแทนคณาจารย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาในศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง เข้าศึกษาดูงานและเยี่ยมชม โรงงานบุชเชอร์ช้อยส์ (ผลิตไส้กรอก) บริษัท ฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต จํากัด ณ นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง เพื่อดูด้านกระบวนการรับวัตถุดิบ กระบวนการการผลิต-แปรรูป กระบวนการบรรจุผลิตภัณฑ์ การเก็บรักษาระหว่างรอจำหน่าย การขนส่ง การตรวจสอบคุณภาพ (เคมี กายภาพ จุลินทรีย์ ประสาทสัมผัส) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) การจัดการ waste & by product และการทำความสะอาด ทั้งนี้การเข้าศึกษาดูงานและเยี่ยมชมโรงงานในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการหาแนวทางร่วมกันเพื่อทำความร่วมมือและบันทึกความเข้าใจ MoU ต่อไป