
เมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา นำทีมโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อาณัติ ต๊ะปินตา คณบดี อาจารย์ ดร.วัฒนา พันธุ์พืช รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ และ รองศาสตราจารย์ ดร.ชัยศรี ธาราสวัสดิ์พิพัฒน์ ผู้ประสานงานพื้นที่ พร้อมด้วยตัวแทนคณาจารย์ จาก 8 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ สาขาวิชาสถิติประยุกต์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ สาขาวิชานิติวิทยาศาสตร์ และสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม ร่วมสำรวจและติดตามผลการดำเนินโครงการบูรณาการพันธกิจสัมพันธ์ เพื่อแก้ปัญหาความยากจนของประชาชนในท้องถิ่น ในหัวข้อ “การประกอบอาหารสร้างรายได้” ของประชาชนในชุมชน ตำบลบางนางลี่ และ ตำบลบางแค อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม ทั้งหมด 8 ครัวเรือน โดยโครงการแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มกิจกรรม ได้แก่ กลุ่มประกอบอาหารเพื่อการสร้างรายได้ และ กลุ่มทำขนมไทยเพื่อการสร้างรายได้ ทั้งนี้ ผลของการดำเนินโครงการดังกล่าว ช่วยลดปัญหาความยากจน และปัญหาการว่างงาน ทำให้ประชาชนในชุมชนมีรายได้เพิ่มมากขึ้นจากการประกอบอาหารและขนม สามารถต่อยอดและพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงามและน่าซื้อมากยิ่งขึ้น เพิ่มช่องทางในการขาย ผ่านทางออนไลน์ จึงกล่าวได้ว่า โครงการบูรณาการพันธกิจสัมพันธ์แก้ปัญหาความยากจนให้กับประชาชนท้องถิ่น ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นไปอย่างราบรื่นและประสบผลสำเร็จตามความคาดหมาย