วันที่ 8 ธันวาคม 2560 นักศึกษาสาขาอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ คณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีจัดแสดงนิทรรศการ SCI Food Festival โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อาณัติ ต๊ะปินตา คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในการเปิดนิทรรศการ สำหรับการจัดนิทรรศการในครั้งนี้ เป็นการประมวลผลงานและประเมินผลการศึกษา ที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ จากสถานประกอบการประเภทโรงแรม ระดับ 5 ดาว ดังนี้ Siam Kempinski Hotel Bangkok, Pullman Bangkok King Power Hotel, The Sukhothai Bangkok, The St. Regis Bangkok, Banyan Tree Bangkok Hotel, Renaissance Bangkok Hotel, JW Marriott Hotel Bangkok, Centara Grand at Central World Hotel, Conrad Bangkok Hotel, Pullman Bangkok Grande Sukhumvit, Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit, Hansar Bangkok hotel, Royal orchid Sheraton, So Sofitel Bangkok hotel, Grand Sukhumvit Hotel Bangkok

ทั้งนี้การจัดนิทรรศการแสดงผลงานของนักศึกษามีจุดประสงค์เพื่อให้นักศึกษาเกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติงานจริง การทำงานร่วมกับผู้อื่น การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า การเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงาน ซึ่งภายในนิทรรศการมีการแสดงอาหารและการสาธิตการทำเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมของแต่ละโรงแรม เช่น กระทงทองหมี่กรอบ ปอเปี๊ยะมัสมั่นไก่ ผัดไทย ข้าวเหนียวมะม่วง บัวลอยไข่เค็มเชื่อม สลัดครีมกุ้ง เกี้ยวกุ้งนึ่งผักโขม Seafood and Spinach Mint Cream Sauce, Pasta Ravioli with Sauce Tomato, Pizza Mix Mushroom, Margarita, Pork Rib BBQ, Chicken Breast with Lemon Mint Cream Sauce, Chicken Biryani, Banana White Chocolate Mouse, Pumpkin Cheese Cake, Yogurt Panna Cotta เป็นต้น